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高度酒和低度酒可以一起喝吗

04-07     浏览量:56

  高度酒和低度酒通常还是根据酒精含量的多少来进行划分,如果说他比较有名的那便属于我国的白酒,它作为拥有着文化历史的国家。对于一款比较好喝的酒,随着时间的流逝,口感和味道也会更加醇和,高度酒作为很多老年人信赖的对象,而低度酒做为年轻受到追捧的对象之一。不同的人有着不同的需求,很多人感觉高度白酒酒精度数太过于浓烈,并会在其中加入一些低度白酒,认为这样可以起到降度的处理,那么是否两者可以混合在一块进行饮用呢?

  白酒的度数一般比较高,现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度,度数越高,酒精含量越高。而类似酱香酒的话,一般是53度,因为这个52度到54度的白酒酒精和水的比例是合适的,而且口感也是好的,可以存储的时间也长,所以现今53度的500毫升的飞天茅台可以到达一千七以上。

  既然白酒的度数有高有低,那么我是不是可以用高度数的酒兑水制作低度数的酒呢?答案肯定是不行的。白酒是蒸馏酒,每个度数都是经过精心调配勾兑而成的。比如酱香酒,在经过七次取酒之后还要经过勾兑检验才成的,期间需要用的酒除了七次取出来的酒还有基酒,并且还要经过几年的储存才能把酒的度数降低到53度左右。如果简单加水就可以把高度数的酒降低成低度数的酒,那么度数高达80度的原浆酒不是更加适应市场需求了?哪里还轮到飞天茅台供不应求呢?如果仅仅是为了降低度数而加水,这是行的通的,但要是为了喝低度数的白酒而加水,那就是白白浪费了一瓶好酒了。

  低度酒和高度酒怎么区

  按酒精含量的多少来划分,习复惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统制一的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来

  进行区分。

  如对高度酒和低度酒又可进一步划分:

  1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。

  2.低度酒的区分,由于酒种门类多,酒种间的酒度相差很大,还没有人研究划分法。但是,啤酒知自1980年以来道,国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。

  综上所述,低度白酒和高度白酒比较常见的酒精度数为28度35度56之间,通常,原浆酒可能更加适合人们去进行饮用。高度酒和低度酒如果混合在一起,其实并不能起到降低的处理,反而会白白浪费了一瓶好的优质白酒,而且,它作为一款独具特色的白酒产品,现在已经经过精心的调配,涌现出了很多的较有名的香型白酒。

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